Ένα φρούτο, την ημέρα…!

Πρόσφατα ξεκίνησα να προσέχω «λίγο»  περισσότερο  την διατροφή μου και τον τρόπο που διαχειρίζομαι τα γεύματα μου…Έτσι λοιπόν, τρώγοντας ήσυχη και αμέριμνη τα φρουτακια μου, κακές σκέψεις,  πέρασαν από το μυαλό μου: «Είναι σωστή η ώρα που τα τρώω;» , «Μήπως οι βιταμίνες τους δεν απορροφηθούν;»…Έτσι λοιπόν, έκανα την έρευνα μου και την παραθέτω  παρακάτω, για να μάθεις μαζί μου, ποιος είναι ο «σωστός τρόπος» να τρως αμέριμνος/η τα φρουτάκια σου…Γιαμ, γιαμ!

Πριν ή μετά το γεύμα;

Ήξερες εσύ ότι δεν χρειάζεται να τρώμε τα φρούτα μας με άδειο στομάχι; Ε, εγώ δεν το ήξερα! Από μικρή, μεγάλωσα με την «ψευδαίσθηση» ότι πρέπει να τρώω τα φρούτα μου, με άδειο στομάχι, διότι θα απορροφήσω πιο «εύκολα» τις βιταμίνες τους και θα έχω καλύτερη πέψη…Κοίτα να δεις τι ακριβώς γίνεται:

Είναι αλήθεια πως η ίνα στα φρούτα, επιβραδύνει την απελευθέρωση της τροφής από το στομάχι, με αποτέλεσμα να αναγκάσει  το στομάχι σου να αδειάσει πιο αργά. Σε καμία περίπτωση όμως  δεν αναγκάζει  τις  τροφές να «καθίσουν» στο στομάχι σου για πάντα, έτσι ώστε να μην γίνει σωστή πέψη του γεύματος. Ακόμα, όπως καταλαβαίνεις, αυτή η επιβράδυνση μπορεί να σε βοηθήσει να αισθάνεσαι πιο  χορτάτος/η  για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα που θα σε βοηθούσε  να καταναλώνεις λιγότερες θερμίδες μακροπρόθεσμα…so χάνεις κιλάκια! (και εγώ επίσης!)

Όσο για τα θρεπτικά στοιχεία που απορροφώνται από τον οργανισμό έχω να σου εξηγήσω το εξής: Το λεπτό έντερο είναι σχεδιασμένο έτσι ώστε,  να απορροφάει όσες περισσότερες θρεπτικές ουσίες είναι δυνατόν και δεδομένου ότι εκτείνεται μέχρι και 6 μέτρα σε μήκος με πάνω από 30 τετραγωνικά μέτρα απορροφητικής επιφάνειας, τι πιστεύεις ότι θα πάει στραβά στην απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών από τα φρούτα αν τα φας πριν ή μετά το γεύμα σου;

Υπάρχει συγκεκριμένη ώρα που πρέπει να τα τρώμε;

Αν και δεν υπάρχει ιδανική ώρα που να φας τα φρούτα σου π.χ πρωί, μεσημέρι, βράδυ…Θα σου πω το εξής: Μπορείς να τα φας την στιγμή της ημέρας που νιώθεις λίγο ατονία, διότι ο μεταβολισμός επιβραδύνεται και η κατανάλωση τροφίμων που είναι πλούσια σε ζάχαρη, όπως τα φρούτα, αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και “ξυπνάει” ξανά τον οργανισμό σου!
Τέλος, θα ήθελα να σου επιβεβαιώσω ότι, δεν υπάρχει καμία απόδειξη που να δείχνει ότι πρέπει να αποφεύγεις τα φρούτα το απόγευμα ή γύρω από τα γεύματα. Οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και να τα φας, τα φρούτα είναι υγιεινά, θρεπτικά και βοηθούν στην απώλεια βάρους και στην αποτοξίνωση του οργανισμού οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

So…Eat free!